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2011年11月 6日 (日)

不慣れ

本日の営業も終わり、反省!昨日は、和気藹々と楽しい時間を過ごし、今日はきっと暇だろう10時頃まで、暇だ~ 閉めて遊び行くか~って乗りでしたが、ホテルリッチのお客様が、来店!今日も勉強する事が出来て、有難かった。お迎えするには、やはり
プロでないと!知らない人が来ただけで、焦る!しかし、隣にホテルがあるわけで、来て頂く可能性は出て来る!学ばないと!水商売 まったく、度素人!しかし、そんな事は許されない!ちゃんとしないと!どんな、年齢にも会うインテリアと、接客を考えないと!これから、選んだ道なので!めったに来ないけど、これからは、看板掲げた限り来るのです。周りに店がない分、確立は高くなる!ホテルにはバーがなので!他県からのお客様が、来店するのです。失礼になっては、いけない!何か考えないとと、思いました。酒田に行った時、こんなお店で呑んだよ~ 印象に残る店にしないと!勉強 考えさせられました。

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